La Forza

Granorè Sacco Verde: la farina forte

E’ ottenuta dalla miscelazione di grani nordamericani accuratamente selezionati. La sua tenacia la rende adatta nelle lavorazioni di Bighe, Pani Speciali, Panettoni, Sfoglia, Babà, e impasti da lunga lievitazione ricchi di grassi, zuccheri e uova. E’ anche adatta nella preparazione di prodotti destinati alla surgelazione.
Cornetti, Danesi, Croissant, Sfoglie, Brioche, Pizza, Michette, Biove, Pane Ferrarese, Panettoni, Colombe, Pandoro, Babà e Savarin.